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connaitre sur la formation haccp
Cuisine

Ce que vous devez connaitre sur la formation haccp et son passage en ligne ?

Le terme haccp vient de l’anglais « Analysis and Critical Control Point » qui est une méthode utilisée pour éviter la contamination des aliments produits pour les astronautes de la NASA. La formation haccp est donc destinée à améliorer l’hygiène alimentaire et éviter tous les risques de contamination par les microbes, les bactéries, les produits chimiques et …

Cuisine

Une table royale – Comment placer ses verres de table ?

L’art de la table ! Ce n’est certainement pas donné à tous, mais avec quelques conseils et méthodes, vous y parviendrez certainement. Il ne suffit pas de placer quelques vaisselles comme vous le voulez, loin de la… il faut connaître les codes ! Dans cette rubrique nous vous parlerons d’une table à la française et nous nous …

Cuisine

Recette d’une tarte à la citrouille

Ingrédients pour la recette de tarte à la citrouille 150 gr. de pâtes brisées ou de brise 500 gr. de citrouille 50 ml. de crème liquide 60 grs. de cassonade 2 œufs 80 grs. de sucre 3 clous 1 pointe de gingembre une pincée de muscade abreuver confiture d’abricots semoule framboises cannelle en poudre Elaboration …

Cuisine

Solide bohème ou international

  Pas un paradis culinaire, mais plus que des boulettes de pâte – dans la Cité d’Or, la créativité est souvent le plus grand chef cuisinier. Bien que les spécialités du monde entier aient depuis longtemps fait leur chemin à Prague, de nombreux restaurants se considèrent comme l’éternel bastion de la cuisine bohémienne : sur …

Cuisine

Le fast-food nous rend malade mentalement ?

Que votre cheeseburger gras ait un effet négatif sur le corps serait déjà assez ennuyeux. Cependant, les scientifiques* à l’intérieur veulent maintenant avoir découvert que cela nuit également au bien-être mental. Ailes de poulet, hamburgers, frites, pépites, kebabs döner, hot-dogs, saucisses frites et saucisses au curry – nous adorons notre restauration rapide. Pourquoi ne le …

Cuisine

Pourquoi la cuisine est elle une passion ?

Pourquoi la cuisine est elle une passion ? Pourquoi la cuisine est elle une passion ? cette question, qui soulève également le problème de la passion, de qu’est ce qu’une passion, est, ne vous fiez pas aux apparences assez intéressante.Mais en effet, même s’il n’est pas de notre registre de nous questionner sur les passions, …