La noblesse du vin est telle que même son contenant a son histoire et son propre nom. Faisons un petit bon en arrière pour en savoir un peu plus. Pourquoi la taille standard des bouteilles de vins est-elle de 75cl ? Ce format est un consensus trouvé entre les français et les anglais au XIXème siècle. …
Si recevoir un brunch est une activité facile à planifier et à organiser, nettoyer et ranger la maison après peut-être un vrai casse tête. Surtout si vous avez invité plusieurs personnes, votre cuisine, salon ou jardin peut devenir un véritable chantier. Afin de vous aider à nettoyer plus facilement, suivez ces quelques astuces. Commandez au …
Le terme haccp vient de l’anglais « Analysis and Critical Control Point » qui est une méthode utilisée pour éviter la contamination des aliments produits pour les astronautes de la NASA. La formation haccp est donc destinée à améliorer l’hygiène alimentaire et éviter tous les risques de contamination par les microbes, les bactéries, les produits chimiques et …
L’art de la table ! Ce n’est certainement pas donné à tous, mais avec quelques conseils et méthodes, vous y parviendrez certainement. Il ne suffit pas de placer quelques vaisselles comme vous le voulez, loin de la… il faut connaître les codes ! Dans cette rubrique nous vous parlerons d’une table à la française et nous nous …
Ingrédients pour la recette de tarte à la citrouille 150 gr. de pâtes brisées ou de brise 500 gr. de citrouille 50 ml. de crème liquide 60 grs. de cassonade 2 œufs 80 grs. de sucre 3 clous 1 pointe de gingembre une pincée de muscade abreuver confiture d’abricots semoule framboises cannelle en poudre Elaboration …
Pas un paradis culinaire, mais plus que des boulettes de pâte – dans la Cité d’Or, la créativité est souvent le plus grand chef cuisinier. Bien que les spécialités du monde entier aient depuis longtemps fait leur chemin à Prague, de nombreux restaurants se considèrent comme l’éternel bastion de la cuisine bohémienne : sur …
Que votre cheeseburger gras ait un effet négatif sur le corps serait déjà assez ennuyeux. Cependant, les scientifiques* à l’intérieur veulent maintenant avoir découvert que cela nuit également au bien-être mental. Ailes de poulet, hamburgers, frites, pépites, kebabs döner, hot-dogs, saucisses frites et saucisses au curry – nous adorons notre restauration rapide. Pourquoi ne le …
Pourquoi la cuisine est elle une passion ? Pourquoi la cuisine est elle une passion ? cette question, qui soulève également le problème de la passion, de qu’est ce qu’une passion, est, ne vous fiez pas aux apparences assez intéressante.Mais en effet, même s’il n’est pas de notre registre de nous questionner sur les passions, …