La noblesse du vin est telle que même son contenant a son histoire et son propre nom. Faisons un petit bon en arrière pour en savoir un peu plus.
Pourquoi la taille standard des bouteilles de vins est-elle de 75cl ?
Ce format est un consensus trouvé entre les français et les anglais au XIXème siècle. En effet, il fallait accorder les unités de mesure pour faciliter les transactions. Le gallon impérial était alors utiliser pour quantifier le vin transporté dans les barriques. Il se trouvait alors que le contenu d’un gallon de 4.54609 litres pouvait être réparti de façon égale dans 6 petites bouteilles de 75cl. Par ailleurs, 300 de ces bouteilles pouvaient remplir une bonne barrique. C’est ainsi que ce format est devenue la norme européenne en la matière.
Les formats de bouteille de vin
En dehors du format habituel, les bouteilles de vin ont différentes appellations. Certaines sont plus connues, d’autres beaucoup moins.
Les formats célèbres
Tout bon amateur de vin a déjà sûrement déjà entendu l’un ou l’autre de ces noms :
- Le Magnum : bouteille de de 1.5 litres, soit l’équivalent de 2 bouteilles ou 6 verres.
- Le Double Magnum : bouteille de 3 litres pour les vins de Bordeaux,
- Le Jéroboam : contenant de 3 litres du côté de le Bourgogne, du Rhône et de la Champagne, ou de 4,5 litre du côté de Bordeuax.
- Le Mathusalem : bouteille de 6 litres pour le Bourgogne, la Champagne et le Rhône.
- L’Impériale : bouteille de 6 litre du côté des bordelais.
D’autres formats moins connus
Bien que moins usuelles, les bouteilles plus petites et plus grandes ont aussi leurs noms : la piccola (20 cl), la chopine (25 cl), la fillette ou demi-bouteille (0.375 cl), le Réhoboam (4.5 litres /6 bouteilles), le Salmanazar (9 litres / 12 bouteilles), le Balthazar (12 litres / 16 bouteilles), le Nabuchodonosor (15 litres / 20 bouteilles) et le Melchior (18 litres / 24 bouteilles).
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